TAPAS · RESTAURANTE · AFTERWORK

Toda una experiencia para los 5 sentidos

Restaurante Araya

Araya abre sus puertas en el 2018 gracias a la motivación y el interés personal de sus socios de abrir en la zona centro de Zaragoza un espacio gastronómico con productos de alta calidad a precios para todos los públicos. Trabajaremos para situarnos como un referente de saber hacer y como pionero, a su vez, en el ámbito cultural ya que auna la gastronomía con la cultura gracias a sus exposiciones temporales de reconocidos artistas nacionales e internacionales.

CARTA

Nuestra cocina fusiona el saber hacer, la tradición de nuestra tierra, productos de primera calidad y los beneficios y técnicas de la cocina moderna para ofrecerte una selección de platos de lo más sabrosos y saludables.

HORARIO

LUNES
08:00 AM hasta 17:00 PM

MARTES – VIERNES
08:00 AM hasta cierre

SABADOS
11:00 AM hasta cierre

DOMINGOS
11:00 AM hasta 17:00 PM

Menús de Grupo

Grupo 1

ENTRANTES PARA COMPARTIR:

  • Jamón D.O. y su pan con tomate
  • Ensalada de queso de cabra, dulce de membrillo y nueces
  • Huevos 65º con cremoso de patata y migas con chistorra

PRINCIPALES A ELEGIR:

  • Solomillo Ibérico con manzana y col morada encurtida
  • Bacalao gratinado con ali oli suave de ajo tostado, calabaza y cebolla confitada

POSTRES A ELEGIR:

  • Choco-Coco con curry y yogurt
  • Trufas

BEBIDAS:

  • Vino Somontano
  • Agua

*Café no incluido

25€

Grupo 2

ENTRANTES PARA COMPARTIR:

  • Jamón D.O. y su pan con tomate
  • Ensalada de cogollos con pollo escabechado y verduritas
  • Arroz cremoso de setas de temporada,calabaza y mascarpone

PRINCIPALES A ELEGIR:

  • Lomo de ternera grill 200gr con parmentier de patata trufada y cebollas a la garnacha
  • Merluza asada a la donostiarra con batata y confit de tomate

POSTRES A ELEGIR:

  • Brownie de chocolate templado con plátano y helado de vainilla
  • Trufas

BEBIDAS:

  • Vino Somontano
  • Agua

*Café no incluido

30€

Grupo 3

ENTRANTES PARA COMPARTIR:

  • Cecina de León y queso Rio Vero y su pan con tomate
  • Ensalada de tomate rosa,cebolla de fuentes y ventresca de atún
  • Tempura de verduras y salsa tentsuyu

PRINCIPALES A ELEGIR:

  • Pluma ibérica al grill con aliño anticuchero,mojo de yuca y lima
  • Jarrete de ternasco con patata cremosa y chalotas glaseadas
  • Lubina horneada con cous-cous cítrico y berenjena ahumada

POSTRES A ELEGIR:

  • Tarta de queso, frutos del bosque y helado de canela
  • Trufas

BEBIDAS:

  • Vino Rioja
  • Agua

*Café incluido

35€

Grupo 4

ENTRANTES PARA COMPARTIR:

  • Cecina de León y queso Rio Vero y su pan con tomate
  • Carpaccio de pulpo, pico de gallo, patata al pimentón y brotes
  • Canelón de pato y hongos con cremita de manzana y tomillo

PRINCIPALES A ELEGIR:

  • Solomillo de ternera 200gr con parmentier trufado y cebollas a la garnacha
  • Corvina asada, pebre y leche de tigre

POSTRES A ELEGIR:

  • Coulant de chocolate, frutos rojos y helado de vainilla
  • Trufas

BEBIDAS:

  • Vino Rioja
  • Agua

*Café incluido

40€

Haz tu Reserva
976 046 930

No lo dudes y reserva mesa ahora mismo en nuestro restaurante para ti y para los tuyos. Haremos lo posible por hacerte un hueco y que os sintáis cómodos. Consúltanos disponibilidad y coméntanos si existe alguna restricción alimenticia dentro de tu grupo. * la solicitud de reserva no tendrá validez sin la confirmación directa por parte del establecimiento.

Nos vamos de vacaciones desde el 11 al 25 de Agosto

Para reservas, llamen al teléfono 976 046 930 o a través del correo: info@arayarestaurante.es